森ノリノ2026-10-21T08:11:29+09:00山笑う　熊本県在来種大豆ハッテング　40g×2 (タレ付き)https://c-mama.net/?pid=1779693422023-11-04T15:58:07+09:002026-09-14T07:26:25Z2023-11-04T06:58:07Z農薬・化学肥料不使用 大豆は令和７年度産熊本県の在来種ハッテング。 ハッテングとは、八つのテングという意味から来ているとされ人々が大切に種を受け継ぎ守ってきた大豆です。 大きさは中粒で、種の芽が黒いのが特徴。大豆にコクと甘みが強くとても美味しい納豆が出...森ノリノ農薬・化学肥料不使用 大豆は令和７年度産熊本県の在来種ハッテング。 ハッテングとは、八つのテングという意味から来ているとされ人々が大切に種を受け継ぎ守ってきた大豆です。 大きさは中粒で、種の芽が黒いのが特徴。大豆にコクと甘みが強くとても美味しい納豆が出来上がりました。
栽培履歴はこちら→ 栽培履歴
賞味期限冷蔵→製造日より14日間
冷凍→製造日より3か月
６時・・・。冬はまだ暗い時刻から前の日につけておいた大豆を選別することから１日が始まります。 蒸し釜で炊くこと２時間半。 ふっくらツヤツヤに炊き上げ、甘い大豆の香りが工場内に立ち込めます。大豆の味は皆同じように思えますが、品種によって様々。 納豆菌も甘みのある大豆が好きなようで、大豆そのものにうまみや甘みがある品種の方が元気に繁殖します。 蒸しあがった大豆に納豆菌を添加して混ぜ合わせひとつひとつ容器に移していきます。 その後、室（ムロ）と呼ばれる発酵室へ。納豆の機嫌を見ながら夏は天窓を開けたり、冬は閉めたりして納豆作り25年の経験を 活かして細やかな管理を行います。
こちらの商品は、冷凍便（賞味期限：３か月）or 冷蔵便(賞味期限１４日間)のいずれかの発送方法をお選び頂けます。※尚、冷凍便ご指定の場合は、通常便、冷蔵便（チルド）の同梱は出来ません。通常便、チルド便商品と一緒にご注文の場合２個口発送となります。]]>米麹入り　熟成ぬか床　やさいのうた　300ghttps://c-mama.net/?pid=1725414892023-01-21T15:11:04+09:002026-09-14T07:30:05Z2023-01-21T06:11:04Z冷蔵庫で管理するのでお手入れカンタン！ 希少な島原昆布と原木椎茸をたっぷり使った出し汁を使用しているのでとってもおいしい！ 腸内環境を整えるためにぬか床生活始めませんか？ ぬか漬けのうれしい効果とは・・・・。 ?ぬか床には、植物性乳酸菌がたっぷり含ま...森ノリノ米麹入り熟成ぬか床　「やさいのうた」取り扱いについてをご確認ください。 ]]>米麹入り熟成ぬか床　やさいのうた　800ghttps://c-mama.net/?pid=1705697882022-09-27T09:55:37+09:002026-09-14T07:33:31Z2022-09-27T00:55:37Zスタンドパックなのでそのまま野菜を切ってすぐ漬けられます。 冷蔵庫で管理するのでお手入れカンタン！ 希少な島原昆布と原木椎茸をたっぷり使った出し汁を使用しているのでとってもおいしい！ 腸内環境を整えるためにぬか床生活始めませんか？ ぬか漬けのうれしい...森ノリノ米麹入り熟成ぬか床　「やさいのうた」取り扱いについてをご確認ください。 ]]>納豆お試しパック(全国一律送料込3000円)https://c-mama.net/?pid=1580854962021-03-13T15:15:00+09:002026-10-05T07:50:44Z2021-03-13T06:15:00Z本商品は北海道への発送ができませんので ご注意くださいませ。 お買い求めやすい価格でお試しパックを作りました！ 熊本県産の大粒（フクユタカ）、在来種大豆（ハッテング）の それぞれの味の違いを楽しんで頂けます。 内容 海想う　フクユタカ　 80g　...森ノリノ本商品は北海道への発送ができませんので ご注意くださいませ。 お買い求めやすい価格でお試しパックを作りました！ 熊本県産の大粒（フクユタカ）、在来種大豆（ハッテング）の それぞれの味の違いを楽しんで頂けます。 内容 海想う　フクユタカ　 80g　杉板 2個 　　　　　　　　 　40g×2p 2個 　　　　 　　　　　　　　 山笑う　在来種大豆　　40g×2p 2個　　　　 （タレ付き） この機会にぜひお試しください！ ]]>令和8年度産　自然栽培米　 新米　森のきらら　玄米　５kghttps://c-mama.net/?pid=1362362732018-10-20T11:36:42+09:002026-10-05T07:54:50Z2018-10-20T02:36:42Z菊池渓谷は阿蘇外輪山に位置し、名水百選にも選ばれる美しい広大な森の渓谷です。 『森のきらら』のお米は、その菊池渓谷から４km。 標高６００mの高地にもかかわらず、なんときれいな水が湧く水源地なんですよ。 今から１３０年前、私たちの先祖がこの地に入植...森ノリノ令和８年度産　自然栽培米　新米　森のきらら　白米　５kghttps://c-mama.net/?pid=1362360552018-10-20T11:19:11+09:002026-10-05T07:55:07Z2018-10-20T02:19:11Z菊池渓谷は阿蘇外輪山に位置し、名水百選にも選ばれる美しい広大な森の渓谷です。 『森のきらら』のお米は、その菊池渓谷から４km。 標高６００mの高地にもかかわらず、なんときれいな水が湧く水源地なんですよ。 今から１３０年前、私たちの先祖がこの地に入植...森ノリノ無農薬栽培大豆　熊本県産フクユタカ使用　海想う　40g×2パックhttps://c-mama.net/?pid=1348069942018-09-04T16:20:48+09:002026-10-20T02:38:40Z2018-09-04T07:20:48Z 令和７年度産の大豆になりました。 大豆は、自家農園と委託農家さんとで無農薬栽培で作られた大豆を使っています。 品種はフクユタカ（大粒）。 大地の恵をたっぷりと受けて育った元気いっぱいな大豆。 その大豆をふっくらとかまで炊き上げゆっくり発酵。さらに氷...森ノリノ 令和７年度産の大豆になりました。 大豆は、自家農園と委託農家さんとで無農薬栽培で作られた大豆を使っています。 品種はフクユタカ（大粒）。 大地の恵をたっぷりと受けて育った元気いっぱいな大豆。 その大豆をふっくらとかまで炊き上げゆっくり発酵。さらに氷温熟成させて 旨味を引き出しています。 愛情をもって大豆を育て、見守り、おいしい納豆に仕上げてゆく。 それは温かなお母さんの味。 森ノリノでは、そんなおふくろの味が表現できる商品を目指して参ります。 賞味期限　冷凍→３か月 チルド（冷蔵）→　製造日より１４日間 こちらの商品は、冷凍便（賞味期限：３か月）or 冷蔵便(賞味期限１４日間)のいずれかの発送方法をお選び頂けます。※尚、冷凍便ご指定の場合は、通常便、冷蔵便（チルド）の同梱は出来ません。通常便、チルド便商品と一緒にご注文の場合２個口発送となります。]]>無農薬栽培大豆　熊本県産フクユタカ使用　海想う　80ghttps://c-mama.net/?pid=965309872015-12-13T15:26:29+09:002026-10-20T02:39:05Z2015-12-13T06:26:29Z 令和７年度産の大豆になりました。 大豆は、自家農園と委託農家さんとで無農薬栽培で作られた大豆を使っています。 品種はフクユタカ（大粒）。 大地の恵をたっぷりと受けて育った元気いっぱいな大豆。 その大豆をふっくらとかまで炊き上げゆっくり発酵。さらに氷...森ノリノ 令和７年度産の大豆になりました。 大豆は、自家農園と委託農家さんとで無農薬栽培で作られた大豆を使っています。 品種はフクユタカ（大粒）。 大地の恵をたっぷりと受けて育った元気いっぱいな大豆。 その大豆をふっくらとかまで炊き上げゆっくり発酵。さらに氷温熟成させて 旨味を引き出しています。 愛情をもって大豆を育て、見守り、おいしい納豆に仕上げてゆく。 それは温かなお母さんの味。 森ノリノでは、そんなおふくろの味が表現できる商品を目指して参ります。 賞味期限　冷凍→３か月 チルド（冷蔵）→　製造日より１４日間 こちらの商品は、冷凍便（賞味期限：３か月）or 冷蔵便(賞味期限１４日間)のいずれかの発送方法をお選び頂けます。※尚、冷凍便ご指定の場合は、通常便、冷蔵便（チルド）の同梱は出来ません。通常便、チルド便商品と一緒にご注文の場合２個口発送となります。]]>